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Ricette di cucina messicana e guide video di cucina

Sei stanco delle solite vecchie ricette e stai cercando di ravvivare le tue abilità culinarie? Non guardare oltre il mondo vibrante e saporito della cucina messicana! Dalle sfrigolanti fajitas alle sostanziose enchiladas, il cibo messicano è noto per i suoi sapori audaci e la presentazione colorata. E quale modo migliore per padroneggiare l'arte della cucina messicana se non con le videoguide passo dopo passo? Che tu sia un principiante o uno chef esperto, questi video tutorial ti guideranno attraverso ogni ricetta con facilità. Con gli ingredienti e le tecniche giuste, preparerai autentici piatti messicani in pochissimo tempo. Quindi prendi il grembiule e preparati a esplorare il delizioso mondo della cucina messicana. Immergiamoci insieme e scopriamo i segreti di questa amata tradizione culinaria.

Ricette di cucina messicana facili e veloci per principianti

Fajitas di pollo sfrigolanti

Le fajitas sono un classico piatto messicano amato per la loro presentazione frizzante e i sapori audaci. Per preparare fajitas di pollo sfrigolanti, inizia scaldando un cucchiaio di olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle e i peperoni affettati e farli rosolare fino a quando saranno teneri e leggermente dorati. Quindi aggiungere il petto di pollo a fette nella padella e cuocere fino a quando non sarà più rosa al centro. Aggiungi una bustina di condimento per fajita e mescola per unire. Servi le fajitas su tortillas calde con i tuoi condimenti preferiti, come guacamole, panna acida e salsa.

Enchiladas di pollo al formaggio

Le enchiladas sono un altro classico piatto messicano che sicuramente piacerà. Per preparare le enchiladas di pollo al formaggio, inizia mescolando il pollo cotto tritato con una lattina di pomodori a cubetti e peperoncini verdi. Versare il composto di pollo nelle tortillas e arrotolarle strettamente. Disporre le tortillas arrotolate in una teglia e ricoprirle con formaggio grattugiato. Cuocere le enchiladas in forno preriscaldato fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle. Servire le enchiladas con un contorno di riso e fagioli per un pasto soddisfacente.

Guacamole fresco e saporito

Nessun pasto messicano è completo senza un contorno di guacamole. Per preparare un guacamole fresco e saporito, inizia schiacciando gli avocado maturi in una ciotola con una forchetta. Aggiungi i pomodori a dadini, la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño nella ciotola, insieme a un po' di succo di lime e sale. Mescolare il tutto finché non sarà ben amalgamato. Servi il guacamole con tortilla chips o insieme al tuo piatto messicano preferito.

Salsa piccante

Se stai cercando un modo per aggiungere un po' di calore alla tua cucina messicana, non cercare oltre la salsa piccante. Per preparare la salsa piccante, inizia unendo i pomodori a cubetti, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e il coriandolo in una ciotola. Condire con succo di lime, sale e cumino a piacere. Per un tocco in più, aggiungi più peperoncino jalapeño o qualche pizzico di salsa piccante. Servi la salsa con tortilla chips o come condimento per il tuo piatto messicano preferito.

Tostadas croccanti

Le tostadas sono un modo divertente e gustoso per gustare la cucina messicana. Per preparare le tostadas croccanti, inizia friggendo le tortillas di mais in olio bollente finché non saranno dorate e croccanti. Completa le tostadas con fagioli fritti, formaggio grattugiato e i tuoi condimenti preferiti, come lattuga, pomodoro e panna acida. Servi le tostadas come spuntino o come pasto insieme a riso e fagioli.

Margarita classico

Nessun pasto messicano è completo senza un classico margarita. Per preparare un classico margarita, inizia riempiendo un bicchiere di sale e riempiendolo di ghiaccio. In uno shaker, unisci la tequila, il succo di lime e il triple sec. Agitare insieme gli ingredienti e filtrare il composto nel bicchiere. Guarnire con una fetta di lime e buon appetito!

Conclusione

Con l'aiuto di queste ricette di cucina messicana facili e veloci e delle videoguide di cucina, puoi portare i sapori audaci e i colori vivaci della cucina messicana nella tua cucina. Che tu sia un principiante o uno chef esperto, queste ricette ti piaceranno sicuramente. Quindi prendi il grembiule e preparati a esplorare il delizioso mondo della cucina messicana!

Idee per pasti messicani Video
Crema spalmabile al guacamole

Non si hanno mai troppe ricette per antipasti, quindi provate la Crema di Guacamole. Questa ricetta è per 16 porzioni con 168 calorie , 2 g di proteine e 13 g di grassi ciascuna. Per 39 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Non a molti è piaciuto questo piatto messicano. Se avete avocado, cracker, maionese e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . È offerta da Taste of Home. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza latticini . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 29% , il che è piuttosto basso. Provate la Crema di Cioccolato e Noci , il Panino con Cetrioli e Ravanelli con Crema di Formaggio di Capra al Limone e alle Erbe Aromatiche e la Crema di Pollo al Curry per ricette simili.

Salsa di fragole e frutta

La salsa di fragole e frutta potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio di antipasti. Questa ricetta serve 32 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine , 3 g di grassi e un totale di 131 calorie . Per 1,25 dollari a porzione , questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. È perfetta per il Super Bowl . Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 minuti . Un mix di confettura di fragole, frutta, panna montata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine . È offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dello 0% . Questo punteggio è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Fruit Falooda - Come preparare la frutta mista - Varietà di Falooda , Mini ciambelle al forno con fragole fresche e glassa di fragole e lime e Torta di fragole con mini PopTarts alle fragole .

Guacamole all'aglio

Se avete circa 10 minuti da dedicare ai fornelli, il Garlicky Holy Guacamole potrebbe essere una fantastica ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana da provare. Questa ricetta è per 4 persone. Per 1,14 dollari a porzione , questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine , 21 g di grassi e un totale di 303 calorie . Se avete a disposizione jalapeño, tortilla chips di mais, succo di limone e qualche altro ingrediente, potete prepararlo. È perfetto come antipasto messicano. 21 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È offerta da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio "cucchiaio" del 61% . Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: fagioli neri e riso integrale con cavolo nero all'aglio , bistecca di fianco con insalata mediterranea all'aglio e crema di carote all'aglio .

Burrito di fagioli rossi e riso

Se avete circa 40 minuti da trascorrere in cucina, il burrito di riso e fagioli rossi potrebbe essere una spettacolare ricetta latto-ovo-vegetariana da provare. Questo antipasto ha 395 calorie , 12 g di proteine e 13 g di grassi a porzione. Per 0,74 € a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8 persone. Questa ricetta di Allrecipes richiede tortillas, mix di fagioli e riso, formaggio cheddar e panna. Questo piatto messicano è piaciuto molto a molte persone. 179 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Con un punteggio "cucchiaio" del 52% , questo piatto è piuttosto buono. Se vi piace questa ricetta, date un'occhiata a queste ricette simili: fagioli rossi e riso di New Orleans con salsiccia andouille , fagioli rossi e riso in pentola a cottura lenta e il miglior burrito per la colazione .

Quesadillas croccanti aperte

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare cibo da asporto ogni volta che hai voglia di cibo messicano. Prova a preparare delle quesadillas croccanti aperte a casa. Per 54 centesimi a porzione , ottieni un antipasto per 16 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta latto-ovo-vegetariana ha 94 calorie , 3 g di proteine e 7 g di grassi a porzione. 133 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Vai al supermercato e prendi olio vegetale, cheddar, cumino macinato e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è migliorabile. Il panino aperto caldo con funghi e brie , il panino aperto con uova, pancetta, asparagi e pesto e i ravioli aperti con zucca e amaretti sono molto simili a questa ricetta.

Quesadilla

La quesadillan è un antipasto messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine , 55 g di grassi e un totale di 839 calorie . Questa ricetta è per 1 persona. Per 2,06 dollari a porzione , questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, e direi che ha fatto centro. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Vai al supermercato e prendi olio di canola, funghi, formaggio Monterey Jack e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un ottimo punteggio al cucchiaio del 69% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Quesadilla da falò , Quesadilla con poblano, mango e fagioli neri e Quesadilla integrale per colazione al forno .

Pizza messicana

La pizza messicana è un piatto principale per 8 persone. Una porzione contiene 306 calorie , 23 g di proteine e 11 g di grassi . Per 1,66 dollari a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Questa ricetta di Taste of Home richiede lievito di birra attivo, fagioli neri, peperoncini e peperoncino jalapeño. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio al cucchiaio piuttosto buono, pari al 66% . Provate la pizza con insalata Fiesta messicana , gli autentici biscotti nuziali messicani e i peperoni ripieni messicani Blast Of Color per ricette simili.

Salsa di arachidi tostate

Non si hanno mai troppe ricette per l'antipasto, quindi provate la salsa di arachidi tostate. Questa ricetta è per 32 persone. Per 27 centesimi a porzione , copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 7 g di grassi e un totale di 118 calorie . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti . Andate al supermercato e comprate peperone, zucchero di canna, 2 spicchi d'aglio e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza latticini . Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 28% . Questo punteggio non è poi così eccellente. Ricette simili includono salsa di peperoni rossi arrostiti e pomodori , zucca delicata arrostita con farro, cipolle rosse arrostite, formaggio di capra e rucola e anticuchos di branzino bianco con marinata al miele e peperoncino aji e salsa di semilla .

Ciotola di riso con pancetta e broccoli

Se avete circa 35 minuti da trascorrere in cucina, la ciotola di riso con pancetta e broccoli potrebbe essere una fantastica ricetta senza glutine e senza latticini da provare. Questa ricetta è per 4 persone. Una porzione contiene 624 calorie , 22 g di proteine e 21 g di grassi . Per 1,74 dollari a porzione , questa ricetta copre il 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete a disposizione salsa di soia, olio di sesamo, sale kosher e qualche altro ingrediente, potete prepararla. È perfetta come piatto principale. 22 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È offerta da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dell'85% . Questo punteggio è fantastico. Ricette simili includono riso nero vegano, ciotola di tofu al forno e avocado , ciotola di riso con manzo coreano e ciotola di riso con pollo messicano .

Enchiladas al forno per la colazione

La ricetta "Breakfast Enchilada Bake" potrebbe soddisfare la tua voglia di cibo messicano in circa 1 ora e 10 minuti . Per 1,48 dollari a porzione , riceverai un piatto principale per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine , 36 g di grassi e un totale di 545 calorie . È un'offerta di Taste of Home. 21 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai spinaci, salsa al pepe, formaggio Monterey Jack e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 77% . Questo punteggio è ottimo. Ricette simili includono "Turkish Enchilada Bake" , "Sweet Potato Hashbrown Breakfast Bake" e " Chicken Enchilada Chowder" .

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