Variazioni di burrito di manzo alla griglia
Se ami i burritos, ci sono molti modi diversi per prepararli. Ecco tre varianti di burritos di manzo alla griglia che puoi provare a casa:
1. Burrito di bistecca alla griglia
Se sei un fan della bistecca, adorerai questo burrito con bistecca alla griglia. La chiave per realizzare questa ricetta è utilizzare un taglio di bistecca di alta qualità, come la ribeye o la bistecca di fianco. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti:
- Bistecca di fianco da 1 libbra - 1 peperone rosso, affettato - 1 peperone verde, affettato - 1 cipolla, affettata - 2 spicchi d'aglio, tritati - 1 cucchiaino di cumino - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere - Sale e pepe, a piacere - Tortillas di farina - Formaggio cheddar grattugiato - Salsa
Indicazioni:
1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
2. Condisci la bistecca con cumino, peperoncino in polvere, sale e pepe.
3. Griglia la bistecca per 5-7 minuti per lato o finché non raggiunge il livello di cottura desiderato.
4. Togliere la bistecca dalla griglia e lasciarla riposare per 5 minuti prima di affettarla sottilmente.
5. In una padella capiente, rosolare i peperoni rossi e verdi, la cipolla e l'aglio finché non saranno teneri.
6. Scalda le tortillas di farina sulla griglia o nel microonde.
7. Per assemblare i burritos, metti una tortilla su un piatto e guarniscila con la bistecca affettata, peperoni e cipolle saltati, formaggio cheddar grattugiato e salsa.
8. Arrotolare il burrito e servire immediatamente.
2. Burrito di manzo e fagioli alla griglia
Questo burrito di manzo e fagioli alla griglia è un pasto abbondante e abbondante, perfetto per una cena durante la settimana. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti:
- 1 libbra di carne macinata - 1 lattina di fagioli neri, scolati e sciacquati - 1 cipolla tritata - 2 spicchi d'aglio tritati - 1 cucchiaino di cumino - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere - Sale e pepe, a piacere - Tortillas di farina - Formaggio cheddar grattugiato - Salsa
Indicazioni:
1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
2. In una padella capiente, rosolare la carne macinata a fuoco medio.
3. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati nella padella e rosola finché non saranno teneri.
4. Aggiungi i fagioli neri, il cumino, il peperoncino in polvere, sale e pepe nella padella e mescola per unire.
5. Grigliare le tortillas di farina per qualche secondo su ciascun lato per scaldarle.
6. Per assemblare i burritos, metti una tortilla su un piatto e ricoprila con il composto di manzo e fagioli, formaggio cheddar grattugiato e salsa.
7. Arrotolare il burrito e servire immediatamente.
3. Burrito di manzo alla griglia e avocado
Se sei un fan dell'avocado, adorerai questo burrito di manzo alla griglia e avocado. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti:
- Bistecca di fianco da 1 libbra - 2 avocado, a fette - 1 pomodoro, a cubetti - 1/2 cipolla rossa, a fette - 2 spicchi d'aglio, tritati - 1 cucchiaino di cumino - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere - Sale e pepe, a piacere - Tortillas di farina - Tritate formaggio cheddar - Salsa
Indicazioni:
1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
2. Condisci la bistecca con cumino, peperoncino in polvere, sale e pepe.
3. Griglia la bistecca per 5-7 minuti per lato o finché non raggiunge il livello di cottura desiderato.
4. Togliere la bistecca dalla griglia e lasciarla riposare per 5 minuti prima di affettarla sottilmente.
5. Grigliare le tortillas di farina per qualche secondo su ciascun lato per scaldarle.
6. Per assemblare i burritos, posiziona una tortilla su un piatto e guarniscila con bistecca a fette, avocado a fette, pomodoro a cubetti, cipolla rossa a fette, formaggio cheddar grattugiato e salsa.
7. Arrotolare il burrito e servire immediatamente.
Indipendentemente dalla variante di burrito di manzo alla griglia che scegli di preparare, avrai sicuramente un pasto delizioso e soddisfacente, perfetto per ogni occasione. Quindi accendi la griglia e prova una di queste ricette oggi!